Du học Philipines 2017 – tìm hiểu nét ẩm thực thu hút của quốc gia Philippines

Du học ở Philippines ngày càng trở nên lựa sắm của phổ biến sinh viên quốc tế do chương trình học hiệu quả và giá tiền logic, thêm vào đấy là môi trường sống hoàn hảo. Góp phần vào môi trường học tập hoàn hảo đấy ko thể ko nhắc đến nền ẩm thực phong phú và độc đáo của xứ sở ngàn đảo. Dưới đây là các món ăn đặc thù của Philippines mà bạn nhất định buộc phải thưởng thức trong thời gian du học tại đây.

>> các khóa học tiếng Anh tại Philippines.

Philippines là tập hợp của hơn 7,000 hòn đảo lớn nhỏ và phổ biến nền văn hóa khác nhau. Nền ẩm thực của đất nước này vì thế mà cũng trở nên phổ biến. vì thế, Du học ở Philippines bạn cũng sẽ được hưởng thụ nền ẩm thực phong phú này. Trong nền ẩm thực của Philippines, món ăn được nhắc đến trước tiên là Lechón.

Lechón

Lechón được coi là món ăn dân tộc của Philippines, gồm thịt lợn nướng nguyên con, là món ăn buộc phải có trong các dịp đặc thù. cái tên Lechón có nguồn gốc Tây Ban Nha (một dấu ấn còn lại từ thời kỳ thuộc địa kéo dài 250 năm). Món ăn này gồm có heo sữa nướng nguyên con thường được đặt trên một lớp lá chuối xanh. nếu nấu theo kiểu Philippines truyền thống nó buộc phải được chế biến thủ công trên một hố than, giai đoạn chế biến có thể kéo dài vài giờ và buộc phải sự kiên nhẫn, tỉ mỉ của người đầu bếp. Món Lechón ko dễ sắm thấy ko kể đất nước Philippines, vì thế đây là món ăn mà một người Philippines sẽ nhớ khi nghĩ về quê hương. tất nhiên, nếu bạn là một sinh viên du học Philippines và có một thời gian gắn bó đủ dài có đất nước này, bạn cũng sẽ nhớ về nó.

Adobo

Adobo thường được gọi là món ăn dân tộc ko chính thức của Philippines và đây cũng là món ăn khá phổ biến ở các nước Đông Nam Á. Adobo Philippines là sự hài hòa giữa một món ăn bản địa và một món ăn thuộc địa, nghĩa là nó vừa có đặc thù của Philippines lẫn Tây Ban Nha. Món ăn này được chế biến từ thành phần chính là thịt (thịt gà, thịt bò hoặc thịt lợn) và rau ninh nhỏ lửa trong một hỗn hợp nước sốt ướp khiến từ giấm, nước tương và tỏi. Để khiến món ăn này trở nên thơm ngon hơn, người ta thường cho thêm các gia vị như ớt đen, lá quế và một số thực phẩm dùng kèm như cà rốt, đậu xanh, khoai tây.

Sinigang

một món ăn vô cùng phổ biến khác của Philippines là Sinigang có nước lèo chua cay đặc thù. Món ăn này có đến 3 phiên bản được ham mê là Baka Sinigang, Baboy Sinigang và Isda Sinigang có các thành phần chính là thịt bò, thịt lợn và cá. Cả 3 đều được dùng có cơm trắng – thực phẩm chính ở Philippines. Thông thường, vị chua của Sinigang được lấy từ me, nhưng đôi khi người ta cũng dùng các nguyên liệu khác như xoài xanh hoặc Calamansi (một cái chanh), cả 2 cái trái này cũng đều vô cùng khổ biến ở Philippines. Món ăn này thường được dùng kèm có một hỗn hợp các cái rau bao gồm cà chua, tỏi, hành tây. Để tăng hương vị của món ăn, người ta cũng có thể bỏ thêm tiêu xanh tạo buộc phải hương vị cay độc đáo. Sinigang là món ăn dễ chế biến và trở nên một mắn ăn lợi ích phổ biến cho các người Philippines sống ở nước ko kể có các nguyên liệu tươi hoặc súp hỗn hợp Sinigang đóng gói có sẵn tại các của hàng tạp hóa đồ Châu Á trên toàn thế giới.

Kare-Kare

Kare-Kare là một món hầm đậu phộng có một cái thịt và rau. các cái thịt được dùng để chế biến món ăn này thường là đuôi bò, lòng bò và thịt đùi lợn cộng có các cái rau cơ bản như hoa chuối non, cà tím, đậu đũa và bắp cải. phương pháp chế biến món ăn từ đậu phộng là một nét ảnh hưởng văn hóa từ ẩm thực Indonesia và Thái Lan – một điểm mà ẩm thực Philippines ảnh hưởng từ nước láng giềng.

Ẩm thực Philippines chưa bao giờ khiến thực khách thất vọng có các món ăn ngon miệng được chế biến từ cá, thịt, cơm cũng như đồ ngọt và các món tráng miệng. Halo-Halo là nột món tráng miệng nhẹ nhàng và phổ biến, nghĩa đen của nó là “mix-mix” nghĩa là sự pha trộn. Trên thực tế, nó là một hỗn hợp của đậu hạt nấu chín có đường và một lớp trái cây, bên trên là một lớp đá bào và sữa đặc, trên cộng là một muỗng kem khoai tím. Đây là món ăn vô cùng phổ biến trong các ngày hè và tất nhiên, nó cũng được vô cùng nhiêu sinh viên quốc tế ham mê trong thời gian du học Philippines.

(Theo theculturetrip.com)

Mùa hè này, đến có doanh nghiệp Tư vấn Du học INEC để được TƯ VẤN MIỄN PHÍ, bạn sẽ nhận được các phần quà là thú bông xinh xắn, áo mưa đôi sành điệu và đặc thù là các voucher học tiếng Anh miễn phí tại Philippnes.

Previous
Next Post »